Með því að fá þér einn bjór lækkarðu blóðþrýstinginn, en það má ekki vera meira en einn bjór. Þú lækkar ekki eingöngu blóðþrýstinginn, heldur minnka líkurnar á að þú fáir áunna sykursýki og þyngist úr hófi fram. Þetta kann að hljóma eins og brandari eða illa unnin fyrirsagnarannsókn en raunin er sú að vísindamenn við Háskólann í Barcelona á Spáni prófuðu 1249 manns sem drukku reglulega einn bjór – bara einn. Blóðfita þeirra reyndist minni og sykursýkitilfelli færri en meðal þeirra sem ekkert drukku eða drukku meira en einn bjór á hverjum degi. Það er fólinsýran, járnið og prótínið í bjórnum sem dregur úr áhættunni gagnvart sykursýki.
(Iform, 2011)